Los seres humanos comenzaron a cultivar plantas y a domesticar animales hace unos 7.000 años. Para ocuparse de los cultivos y del ganado,se instalaron junto a ellos y construyeron las primeras aldeas o poblados. De esta manera, los grupos humanos dejaron de ser nómadas y seconvirtieron en sedentarios.
Se denomina revolución neolítica a la primera transformación de la forma de vida de la humanidad, que pasa de ser nómada a sedentaria y de actitud depredadora (Caza,pesca y recolección) a productiva (agricultura y ganadería).
